En 24-ukers randomisert dobbeltblind placebokontrollert studie viser at et vandig ekstrakt fra Coffea arabica-masse reduserer LDL-kolesterol, triglyserider og totalkolesterol betydelig, samtidig som det øker HDL-kolesterolet, med ytterligere fordeler på vekt og insulinresistens.
20. mai 2026– En klinisk studie publisert iGrenser i ernæringhar funnet at et vandig ekstrakt fraCoffea arabica fruktkjøtt(CPE) kan forbedre lipidprofiler, redusere kroppsvekt og øke insulinfølsomheten hos overvektige individer med høyt kolesterol.
Byrden av fedme og behovet for naturlige alternativer
Fedme er nært assosiert med dyslipidemi og kronisk betennelse, noe som øker risikoen for hjerte- og karsykdommer, metabolsk syndrom, diabetes type 2 og fettleversykdom. Senking av low-density lipoprotein (LDL) kolesterol er en anerkjent strategi for å redusere kardiovaskulær risiko.
"For tiden er det ulike tilnærminger for vektreduksjon, og bruken av naturlige kosttilskudd har blitt et stadig mer populært alternativ," bemerket forskerne. "Derfor fokuserer denne studien på naturlige produkter for å minimere potensielle bivirkninger."
Arabica-kaffemasse – den ytre huden og slimet som fjernes under arabica-kaffebehandlingen – er rik på bioaktive forbindelser inkludert klorogensyre, polyfenoler og koffein, som har antiinflammatoriske, antioksidant- og lipidsenkende egenskaper. Mens slike forbindelser også er tilstede i andre kaffearter (f.eks. robusta), er den kliniske bevis til dags dato spesifikk for arabica-masseekstrakt.
Studiedesign og sentrale funn
Forskerteamet, ledet av thailandske institusjoner, registrerte 79 overvektige voksne (BMI større enn eller lik 25 kg/m²) med forhøyet LDL-kolesterol (større enn eller lik 130 mg/dL). Deltakerne ble tilfeldig tildelt til å innta enten 75 ml arabica CPE-produkt eller en visuelt identisk placebo to ganger daglig i 24 uker, sammen med en kaloribegrenset diett og regelmessig mosjon.
CPE-produktet ble varmebehandlet for å eliminere mikroorganismer samtidig som bioaktive forbindelser bevares, og viste betydelig høyere nivåer av polyfenoler, klorogensyre og koffein enn placebo, med sterk antioksidantaktivitet.
Etter 24 uker oppnådde arabica CPE-gruppen:
- LDL kolesterol– redusert med 14,9 % fra baseline
- Triglyserider– redusert med 18,9 %
- Totalt kolesterol– redusert med 8,0 %
- HDL-kolesterol– økt med 6,0 %
Etter justering for baseline lipidverdier, viste CPE-gruppen signifikant større reduksjoner i totalkolesterol (−6,3 % vs. −2,4 %, p=0.048), LDL-kolesterol (−13,7 % vs. −7,1 %, p=0.01) og en nesten signifikant reduksjon i v-1,{9,5 % av triglysere (p-1,{9, 5 %).=0.078) sammenlignet med placebo. HDL-kolesterol økte i CPE-gruppen, men reduserte i placebogruppen etter justering (+7.1 % vs. -5,0 %, p < 0,0001).
Forbedringer var mer uttalt hos kvinner og eldre deltakere. I tillegg opplevde CPE-gruppen små, men statistisk signifikante reduksjoner i kroppsvekt, BMI og midjeomkrets, sammen med forbedret insulinresistens (homeostatisk modellvurdering av insulinresistens, HOMA-IR, redusert med 16,7 % fra baseline) og stabiliserte blodsukkernivåer. Derimot viste placebogruppen mindre gunstige metabolske endringer. CPE endret ikke den totale kroppsfettfordelingen signifikant, og dens antiinflammatoriske effekter var beskjedne, med signifikant forbedring observert bare for C-reaktivt protein (CRP).
Illustrasjonene i referanse [1]
Foreslåtte virkemekanismer
Forskerne undersøkte mekanismer gjennom in vitro-eksperimenter. De fant at arabica CPE endret kolesteroladferd ved å øke størrelsen på kolesterolmiceller, noe som kan skape sterisk hindring for å redusere intestinal kolesterolabsorpsjon, mens den selektivt binder seg til visse gallesyrer, noe som tyder på interferens med kolesterol enterohepatisk sirkulasjon.
Teamet foreslår at arabica CPEs primære mekanisme innebærer å hemme intestinal kolesterolabsorpsjon ved å forstyrre micelledannelse, redusere gallesyrebinding og potensielt blokkere NPC1L1-transportproteiner i tarmepitelceller. Ekstraktet kan også fremme hepatisk lipolyse og øke energiforbruket.
I motsetning til noen eksisterende lipidsenkende produkter (som rød gjærristilskudd som inneholder monacolin K), tilbyr arabica CPE en potensiell fordel gjennom sine beskyttende effekter på tarmbarrieren, og hjelper til med å dempe økt tarmpermeabilitet forårsaket av lavgradig betennelse.
Illustrasjonene i referanse [1]
Sikkerhet og utsikter
Studien rapporterte ingen forskjeller i bivirkninger mellom arabica CPE- og placebogruppene, noe som indikerer gunstig toleranse over 24 uker.
"CPE-produkter rike på polyfenoler og klorogene syrer bidrar til å forbedre blodlipidprofilene hos overvektige voksne med hyperlipidemi, og reduserer effektivt LDL-kolesterol, totalkolesterol og triglyserider samtidig som de øker HDL-kolesterolet," konkluderte forskerne.
De erkjente begrensninger, inkludert den relativt korte behandlingsperioden, det lille antallet deltakere og den utforskende karakteren til studien. Større, langsiktige kliniske studier er nødvendig for å bekrefte den langsiktige sikkerheten og effekten av tilskudd av arabica kaffemasseekstrakt.
Referanse
[1] Buranapin, S., Ontawong, A., Vaddhanaphuti, C., Inthaphan, S., Inchai, J., Saithong, S., Narkprasom, K., Fuangchoom, S., & Amonlerdpison, D. (2026). Potensielle lipidsenkende effekter av Coffea arabica-masseekstraktprodukt hos hyperlipidemi-overvektige personer: En randomisert dobbeltblind placebokontrollert studie.Grenser i ernæring, 13, 1755054. https://doi.org/10.3389/fnut.2026.1755054
Relaterte produkter fra samlingen vår
Selv om de kliniske bevisene ovenfor er spesifikke for Coffea arabica-masseekstrakt, finnes de bioaktive forbindelsene som er fremhevet i studien, -spesielt klorogene syrer og polyfenoler- også i andre botaniske ingredienser av høy-kvalitet. Utforsk vårt utvalg av råvarer for funksjonell mat og kosttilskudd:
- Klorogensyrepulver
- Grønn kaffebønneekstrakt
- Grønn te ekstrakt pulver
- Burdock Root Ekstrakt Pulver
- Sikori Inulin pulver
- Kaffefruktekstrakt
Disse produktene er ikke de samme som arabica-masseekstraktet som ble brukt i den siterte studien og har ikke blitt klinisk validert for å gjenskape dets spesifikke utfall.